近期，南京市市場監管局檢測人員對市面上銷售的各品牌包裝飲用水開展了抽檢，依據食品安全國家標準，重點檢驗包裝飲用水中的重金屬、質量指標、有機污染物等項目，共抽檢82批次，合格率100%。夏季為及時補充水分，不少車主會備些瓶裝飲用水在車里，可是放了這么長時間的水會不會變質？暴曬會不會導致塑化劑遷移？沒喝完的半瓶水還能喝嗎？為了解真相，檢測人員選取了超市里常見的10種品牌瓶裝飲用水作為實驗對象，分別對未開封和喝了一半的瓶裝水進行檢驗。檢測人員將未開封的瓶裝水分別放置在車內后備箱和前排座位上，主要區別在于前者所處環境是高溫避光，后者是高溫且陽光直射。通過連續10天的取樣檢測，結果顯示，各類礦飲用水的質量都很贊！均未檢出塑化劑，微生物結果也符合食品安全國家標準限量。檢測人員邀請了7名身體健康的小伙伴參與本次試驗，每人選擇1款瓶裝飲用水分多次喝完約一半后，放入車內前排水槽位置，分別間隔12小時、24小時和48小時取樣后送實驗室檢測比對。從實驗結果來看，銅綠假單胞菌、亞硝酸鹽均未檢出，塑化劑（DEHP、DBP）、大腸菌群均小于定量限。唯一有檢出的是菌落總數，這是由于人口腔內存在大量的微生物導致。存放24小時后，絕大部分樣本的菌落總數呈遞減趨勢甚至未檢出。可能是飲用水中的營養成分不足以維持微生物的生長，持續的高溫環境導致瓶裝水中的微生物難以存活所致。總結一下，夏季放車里的瓶裝水一般情況下不會變質，不過檢測人員還是建議大家，不喝車內剩下一半的水，最好一次喝完，避免浪費。
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